Lepsza Dieta Dieta PRZECIWZAPALNA

W naszym cateringu dietetycznym stawiamy na kuchnię, która wspiera zdrowie i naturalną równowagę organizmu. Dieta przeciwzapalna została opracowana z myślą o osobach, które chcą w naturalny sposób wspierać odporność, poprawić samopoczucie i ograniczyć procesy zapalne w organizmie.

Jest szczególnie polecana u osób z chorobami zapalnymi jelit, zespołem metabolicznym, endometriozą, chorobą Hashimoto czy chorobami sercowo – naczyniowymi, takimi jak nadciśnienie, podwyższony cholesterol czy miażdżyca

⚠️ Dieta przeciwzapalna została opracowana jako plan ogólny, inspirowany zasadami żywienia przeciwzapalnego – nie jest dostosowana do indywidualnych potrzeb zdrowotnych ani nietolerancji pokarmowych.

Kluczowe elementy diety przeciwzapalnej

• Czysty skład i naturalne produkty

W naszej diecie bazujemy na świeżych, nieprzetworzonych składnikach, pełnych witamin, błonnika i przeciwutleniaczy. Rezygnujemy z czerwonego i przetworzonego mięsa oraz serów pleśniowych – produkty te mogą nasilać stany zapalne w organizmie. W menu dominują ryby, warzywa, owoce, nasiona, rośliny strączkowe i zdrowe tłuszcze roślinne, które wspierają naturalne procesy regeneracyjne organizmu.

• Tłuszcze

Stawiamy na zdrowe tłuszcze o działaniu przeciwzapalnym – oliwę z oliwek, orzechy, awokado, nasiona i ryby morskie, które dostarczają cennych kwasów omega – 3 wspierając serce i układ nerwowy.

• Białko

Źródłem białka są głównie rośliny strączkowe, ryby i lekkie mięso drobiowe. Uzupełniamy jadłospis o fermentowane produkty mleczne, które pozytywnie wpływają na mikrobiotę jelit i odporność.

• Warzywa i owoce

W diecie przeciwzapalnej dominują świeże, sezonowe warzywa i owoce bogate w antyoksydanty i polifenole. Stawiamy na różnorodność kolorów i smaków – od zielonych liści szpinaku i jarmużu, po intensywne barwy papryki, marchwi i owoców jagodowych.

• Węglowodany

Rezygnujemy z mocno przetworzonej pszenicy, zastępując ją orkiszem – zwłaszcza pełnoziarnistym, który zawiera więcej błonnika, witamin i minerałów, a przy tym ma niższy indeks glikemiczny. Węglowodany pochodzą również z kasz, brązowego ryżu i pełnoziarnistych produktów zbożowych.

• Naturalne wypieki i słodkości bez wyrzutów sumienia

Nasze desery i wypieki powstają ze świeżych, naturalnych składników – bez konserwantów i sztucznych dodatków. Dzięki temu w tej diecie jest również miejsce na zdrową słodkość, bez obaw o skład i jakość produktów.